Nicht nur bei den alten Griechen spielte Wein eine große Rolle, auch die alten Römer erehrten Bacchus als Gott des Weines. Die Herstellung war lange von religiösen Riten bestimmt und lang in der Hand von Priestern und Mönchen. Auch in der Bibel ist Wein präsent. Noah war der erste dokumentierte Winzer, und Wein gilt in der Bibel als Ausdruck von Lebensfreude und auch als Arzneimittel. Auch im bedeutendsten Teil der Bibel, dem Abendmahl, steht der Wein als Symbol für das Blut Christi – Grundlage für die heutigen Riten im Christentum bei der Heiligen Kommunion.
Gerade in Gebieten mit praktiziertem Weinanbau sind jährliche Weinfeste gang und gebe. Sie haben einen traditionellen Charakter, sind Publikumsmagneten und ein bedeutender Umsatzträger für die Region – zumal da diese oftmals in kleineren Städten und Gemeinden stattfindet.
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